Kiedy stworzyliśmy wersję z miodem i solą, wiedzieliśmy, że przyjdzie moment, na wersję z czekoladą. I to tą najlepszą. Baton owsiany z czekoladą to nasz ukłon w stronę prostoty. Sięgnęliśmy po pięć sprawdzonych składników: polski owies, naturalny miód, prażone orzeszki ziemne, kakao i gorzką czekoladę. Całość delikatnie zapiekamy, dzięki czemu baton zyskuje przyjemnie chrupiącą skorupkę i miękkie, lekko ciągnące wnętrze. Smakuje jak coś znajomego i domowego, ale z eleganckim twistem. Belgijska czekolada w tej kompozycji nie dominuje – pojawia się z wyczuciem, podbnie jak słodycz której jest dokladnie tyle, ile potrzeba.
Napisz swoją opinię