Co #dobrego w boczniaku? - Dobra Kaloria : Dobra Kaloria

Co dobrego w boczniakach?

W Dobrej Kalorii zawsze sięgamy po najlepsze składniki, jakie oferuje nam natura!

Dlaczego tworzymy dla Was roślinne zamienniki mięsa na bazie boczniaka? Te popularne w polskiej kuchni grzyby wyrastają na pniach drzew w dużych skupiskach. Występują naturalnie niemal na całym świecie, są również chętnie hodowane. W kuchni ludzie znają i stosują go od dawna, a pierwsze informacje o tym fakcie sięgają 1500 roku p.n.e. Mają charakterystyczne kapelusze o jasnej barwie, łagodny smak i ciekawą, mięsną strukturę, za którą pokochała je kuchnia roślinna!

W Dobrej Kalorii zawsze sięgamy po najlepsze składniki, jakie oferuje nam natura! Dlaczego tworzymy dla Was roślinne zamienniki mięsa na bazie boczniaka?

Te popularne w polskiej kuchni grzyby wyrastają na pniach drzew w dużych skupiskach. Występują naturalnie niemal na całym świecie, są również chętnie hodowane. W kuchni ludzie znają i stosują go od dawna, a pierwsze informacje o tym fakcie sięgają 1500 roku p.n.e. Mają charakterystyczne kapelusze o jasnej barwie, łagodny smak i ciekawą, mięsną strukturę, za którą pokochała je kuchnia roślinna!

Jakie wartości tkwią w boczniaku?

obniżają poziom tzw. złego cholesterolu, normalizują ciśnienie krwi, zapobiegają udarom, poprawiają elastyczność stawów, kondycję skóry i odporność; zapewniają równowagę hormonalną i działają przeciwzapalnie

kwasy tłuszczowe nienasycone

źródło energii, budulec tkanek i mięśni, pomaga utrzymać równowagę kwasowo-zasadową, jest nośnikiem witamin i minerałów, składnikiem krwi, limfy, hormonów i enzymów

roślinne białko

wapń, magnez, potas, cynk, selen i sód – niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania i równowagi organizmu; ważne dla zdrowia kości, zębów, włosów, skóry i paznokci

cenne składniki mineralne

poprawiają sprawność fizyczną i intelektualną, wspierają układ odpornościowy, nerwowy i krwionośny, poprawiają stan włosów, skóry i paznokci, mogą poprawiać nastrój i zmniejszają uczucie zmęczenia

witaminy z grupy b i witamina c

ważny dla prawidłowego rozwoju płodu; u dorosłych reguluje wzrost, podział i funkcjonowanie komórek, a zatem działa przeciwnowotworowo, poprawia samopoczucie, działanie układu pokarmowego i pobudza procesy krwiotwórcze

kwas foliowy