Wróć

Klopsiki w sosie porowym

POTRZEBNE SKŁADNIKI:

dodatkowo:

  • szczypiorek

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

  1. Na patelni rozgrzewamy masło. Dodajemy posiekaną cebulę, oraz por. Podsmażamy na niedużym ogniu ze szczyptą soli około 5-6 minut.
  2. Dolewamy wodę i dusimy pod przykryciem około 5 minut.
  3. Doprawiamy pieprzem, czosnkiem i majerankiem. Dolewamy śmietankę i doprowadzamy do wrzenia.
  4. Do jogurtu dajemy mąkę i bardzo dokładnie mieszamy.
  5. Dodajemy jogurt do sosu, mieszamy i czekamy aż sos zgęstnieje.
  6. Pulpety możemy dorzucić do sosu lub podsmażyć krótko na osobnej patelni.
  7. Danie podajemy z ulubionymi dodatkami np. z ziemniakami i kiszonkami. Posypujemy szczypiorkiem.