Deser z pszenicą ekspandowaną, czekoladą i śmietanką kokosową

CZAS PRZYGOTOWANIA: 10 min.
LICZBA PORCJI: 2 porcje

POTRZEBNE SKŁADNIKI:

• 1/3 opakowania Bio pszenicy z miodem Dobra Kaloria
• 3 łyżki mleka kokosowego
• 50 g czekolady ciemnej 50%
• 200 ml śmietanki kokosowej 30%
• kilka kropel soku z cytryny
• 2 łyżki syropu klonowego
• Baton proteinowy krem orzechowy & sól Dobra Kaloria
• banan
• łyżeczka ciemnego kakao

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. W garnuszku podgrzewamy na małym ogniu mleko kokosowe. Dodajemy podzieloną na kostki czekoladę i roztapiamy, cały czas mieszając. Gdy masa będzie miała jednolitą konsystencję, ściągamy z ognia i dosypujemy pszenicę z miodem. Dokładnie mieszamy.
2. Do miski wlewamy śmietankę kokosową i syrop klonowy. Ubijamy.
3. Baton proteinowy kroimy w drobną kostkę. Dodajemy do śmietanki razem z kilkoma kroplami soku z cytryny i delikatnie mieszamy.
4. Banana kroimy w plasterki.
5. Na dnie szklanek (kieliszków) układamy pszenicę z czekoladą, plasterki banana i kokosową piankę. Deser posypujemy ciemnym kakao. Podajemy od razu po przygotowaniu.