Jaglane gofry

Sposób przygotowania

• Do osobnych misek wbijamy żółtka i białka. Do żółtek dodajemy olej rzepakowy, mleko roślinne, mleko kokosowe i płynny miód. Wszystkie składniki łączymy ze sobą za pomocą rózgi.
• Dosypujemy mąkę pszenną, kokosową i ponownie mieszamy tylko do połączenia składników.
• Dosypujemy jaglankę z miodem Dobra Kaloria i kilkoma ruchami staramy się ją wmieszać w ciasto.
• Do białek dosypujemy szczyptę soli i ubijamy je na sztywno. Przekładamy pianę do ciasta i delikatnie mieszamy.
• Gofry smażmy w nagrzanej gofrownicy około 3,5 minuty. Po wyjęciu pozostawiamy chwilę do przestygnięcia na kratce. Podajemy z ulubionymi dodatkami np. jogurtem i borówkami.

I gotowe!